الكبابة على اصولها في الفرن سريعة و لذيذة و بالصور للأزمات

[غـــــادهـ]

الكبابة على اصولها في الفرن سريعة و لذيذة و بالصور للأزمات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله نبدأ
المقادير :
كغ من الكبابة (اللحمة المفرومة ناعما)
نصف كغ من الطماطم الحمرة و المقشرة و المقطعة ناعما
بصلتين مقطعين جوانح
فليفلة خضرة حامية أو باردة حسب الرغبة مقطعة دوائر
ملح سبع بهارات
ملعقة سمنة (ممكن الإستغناء عنها إن كانت اللحمة مدهنة)
بقدونس مفروم ناعما (اختياري)
الطريقة:
نضع الطماطم في صينية الفرن ثم نضع عليها البصل و الفليفلة
http://img508.imageshack.us/img508/543/dsc04970vi0.jpg
ثم نضعها على الطماطم و نضعها في فرن حامي و شغال من فوق و تحت مع المراقبة
و قلب الكبابة على الوجه الثاني عندما يتحمر الوجه الأول
http://img443.imageshack.us/img443/9172/dsc03810dk5.jpg
هذه الصورة بعد ما استوت نصف إستواء بالفرن و لم تنشف
و إذا حبيتي تقدميها مع الرز لا تخليها تنشف خلي عليها شوية مرقة و قدمي معها السلطة و اللبن الزبادي الرائب
http://img520.imageshack.us/img520/7869/dsc03818nf6.jpg
وناشفة شوي تقدم مع الخبز العربي و الفليفلة الخضرا و اللبن الزبادي الرائب

و صحتين على قلوبكم

[بنوتةمثل التوته]

يعطيك ربي الف عافيه ,,,

ع الطريقه الرائعه بس المشكله لحم لو دجاج كان الحين قمت وجربتها,,,

لاحرمنا من مزيدكــــ,,,

[غـــــادهـ]

يعافيك ربي

وعليك بالعافيه

تسلمين ع الطله الحلووه

[بنت السعوديـــه]

يسلمو على الطرح الرااائع
منتظرين ما يفيضه قلمك الرائع
من تميز وابداع دوما
دومتي بكل ود و خير
تحياتي لك