طريقة عمل الكنافة

[يوسف]

طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة


طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة


طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة





http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg

الطريقة :
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/1_417_1820_13.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/2_417_1820_13.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/3_417_1820_14.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/4_417_1820_14.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/5_417_1820_14.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/9_417_1820_14.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/10_417_1820_14.jpg

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/11_417_1820_14.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/12_417_1820_14.jpg
تخلط جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/13_417_1820_14.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/14_417_1820_14.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/15_417_1820_14.jpg

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/16_417_1820_15.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/17_417_1820_15.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/18_417_1820_15.jpg

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/19_417_1820_15.jpg
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/20_417_1820_15.jpg

كوبين من الماء
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/21_417_1820_15.jpg

ضعيهم على النار
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/22_417_1820_15.jpg

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/23_417_1820_15.jpg

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/24_417_1820_15.jpg

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/25_417_1820_15.jpg
قدميها في شكلها النهائي

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg

منقول من الايميل

[غاب نورك]

يسلمو على الجو الرمضاني

والطريقة السهلة

لا تحرمنا

[يوسف]

غاب نورك

دامها سهله اجل بإنتظار طبق كنافه رمضاني من ايديج

[غاب نورك]

إن شاء الله
ما طلبت شي

[يوسف]

غاب نورك

تسلمين انتي ذخر

[غ ـيروك ياقلبي]

يم يممممي,,, ـاحب الكنافهـ,, جد ,,


يسلم غاليكـ,,, ع الطريقهـ,,,

وصررت نادرا مااسويها ,, اسووي دائما حلى بارد,,


ماننحرم من جديدكـ,,